你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

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肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

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在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

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在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

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最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

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踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

高雄乾肉骨茶推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶火鍋試吃心得

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。嘉義肉骨茶排骨外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶配料料理包推薦

一場接著一場的陰雨,竟把前些天的蔚藍與澄澈洗得越來越淡薄,天空愈發得灰蒙蒙。 道路兩邊的大槐樹雖然還在空中盡量伸展著肢體,可它們身上那一片片搖搖欲墜的枯黃葉子正在帶走曾有的溫度與生機。 城市在半晴半陰間隱藏于薄霧中,高樓、大樹,甚至連路邊匆匆的人影亦只是個輪廓,身體內的心也被這霧蒙蒙侵襲,腳下沾霜帶露的落葉透過鞋底也把寒意直輸心臟,于是曾有的熾熱、溫暖就這樣被慢慢地趕在身體之外。 時逢秋暮露成霜。“霜降”就這樣坦然地潛伏在冷風濕雨薄霧中,以自己獨有的形式同秋天做著最后的告別。 一個舊時段的結束,一個新時段的開始,好像得有個醒目的記號才行。天高云淡的秋,詩意融融的秋、滿眼豐收的秋、讓人回味無窮的秋該如何謝幕,蕭瑟枯燥的冬該怎樣上場? “霜降”,仿佛就是為履行這一職能而生的。這位看似冷冰冰的人兒,不管人們如何對他不歡迎,不喜歡,他還是會在每年此時如約而至,以雨霧落葉送走那個“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”的盛秋,再以氣肅而凝迎來“日暮蒼山遠,天寒白屋貧”的冬。 他就是這樣執拗又不討好地存在于人們的生活中。一年24個節氣,無論是充滿生機的立春、雨水、驚蟄、春分、清明,還是滿眼豐收的立秋、處暑、白露、秋分,哪怕是蒼茫寂寥的立冬、小雪、大雪,都好似蘊含著或熱烈或飄逸的詩意畫韻。即便是天地一片蒼茫的嚴冬,即使是詩人畫家的筆在色彩單一的季節也變得簡潔起來,但是他們會說這是國畫中最高的境界“留白”。 好像只有霜降,他硬梆梆的,既不溫潤如玉、也不風度翩翩、更不憐香惜玉。他在一切都剛剛好時的清朗、溫暖、豐收的時節冒然出現,不合時宜地將一切美好戛然而止,以猝不及防的速度把凜冽與蕭瑟帶給人間。 何況他又是披著薄霧,沐著秋雨降臨人間的,朦朦朧朧的就如這掩藏在雨霧中的城市。不清晰,不通透,不溫暖。甚至連他的美丑,胖瘦都看不清。如果這是一個男子有誰會喜歡?如果這是一個女子又有誰會去愛? 這樣的“霜降”像不像人的中年?沒有了少年的希望,青年的激情,也無老年的豁達,一個費力不討好的時段。但,時空的隧道是早已修筑好了的,你繞也繞不過去。 然而這如紗的雨霧中,迷漫的不僅是冰冷,卻也會滋生故事的,且還是有溫度的故事。就像那個冷冰冰的“霜降”。他也是有故事的人呢!他的故事我們可以在歷代文人墨客關于“霜降”的詩詞名篇里去尋找。 “蒹葭蒼蒼,白露為霜”讓我們在《詩經》里去尋一尋那個冰冷時節里的溫情故事吧!生長在河邊的茂密蘆葦,顏色蒼青,晶瑩透亮的露水珠已凝結成白刷刷的濃霜,秋風送來襲人的涼意,秋水泛起浸人的寒氣。在這蒼涼幽緲的深秋,在這萬物漸向頹靡的時節,于秋風落葉中,于寒意蕭蕭里,一位白衣飄飄、儒雅倜儻的男子正迎風佇立于河邊,雙手背于身后,雙眸望向對岸,不懼“白露為霜,秋水已老”。 他不懼深秋的蕭瑟和初冬的寒冷嗎? 可他還是在信心滿懷地思念向往著在水一方的伊人。 他的深情,他的堅定,讓這一池秋水也霎時蕩起了漣漪,溫暖著這煙霧下的人們。也讓我們相信了這冰冷時節里也是有愛和溫暖的。 在《詩經》里,還有一個關于這個時節的溫情故事。《詩經·豳風·七月》說“七月流火,九月授衣”,意思是說從九月開始天氣逐漸轉冷了,人們該添置御寒的衣裳了,因此十月初一又俗稱授衣節。 今年的十月初一,又恰逢霜降的第二候“草木黃落”。 草木凋零,黃葉飄落。遠在另一個世界的親人也需要御冬衣物了。雖然一世有一世的緣份,可一旦在一世中有緣成為親人,便世世是親人。所以即便與另一個世界中的親人隔著千重山水,我也要在這天里為他們送去衣物,讓他們過一個暖意融融的冬。 燒幾疊紙線,燃幾柱香火,供幾樣吃食,于父親的墳前長跪叩首,淚水便在眼眶里打轉。厚厚的黃紙,縷縷的煙火,深深的懺悔與思念,在這秋風的漫卷下正悄悄地飄進眼前這堆黃土里…… 鄉村也籠罩在雨霧中。村舍、山巒、田間都似有輕紗在纏繞,確是少了前些時日的明媚、敞亮、雀躍,一場霜降就讓山村也蒼老了。可鄉村總不像城市那樣矯情,無論年輕抑或是老去,她都是始終如一地在這片廣袤的土地上綻放著最美的自己。 濕露露霧蒙蒙的田間,一朵朵雪白的花兒,在這陰沉沉的天色下閃著銀色的光。那是在農人手中跳躍著的棉花花朵兒,清清爽爽的似這個季節正在迎霜努放的白菊花;遠處的山凹間,黑魆魆的枝桿上掛著一盞盞小紅燈籠,甚至有些虬枝上竟沒有一片葉子,桔黃色的柿子掛滿枝頭,沒有葉子的果實,只有果實的大樹,美得神奇;山上那一片片艷紅穿透雨霧撞擊著人們的視線,在秋霜的撫慰下,楓樹、黃櫨樹等樹木正在竭力詮釋著什么是“霜葉紅于二月花”…… 我,一個蝸居在城市里的農村人,面對十幾天綿綿不絕的陰雨和揮之不去的薄霧,心里竟也產生了涼意,越來越如這繁華的都市一樣矯情。生我養我的那片黃土地,不是早就教會了我要遵節令,行農事?所以,在這蒼穹之下,不管是晴天還是雨天,不管是春天還是冬天,都要坦然接受并活出最好的自己。 >>>更多美文:原創散文

走進八月,惆悵莫名其妙地多了起來,也許這就是唐人劉禹錫所描述的“自古逢秋悲寂寥”吧?甭管它是與否,都不影響我追求“采菊東籬下,悠然見南山”之趣,盡管陶淵明筆下的南山早已無從查起,但我心目中的南山卻一直沒有離開過自己的視線,它就是秦嶺終南山。 秦嶺被譽為中國世界自然遺產和世界地質公園,是中國南北氣候分界線和重要的生態安全屏障,東西綿延1600公里,最美的一段是中間的終南山,這段山脈西起寶雞市眉縣,東至西安市藍田縣,蜿蜒兩百余公里,素有“仙都”、“洞天之冠”和“天下第一福地”之美稱,是道教主流全真派的圣地。“壽比南山”、“終南捷徑”等典故皆誕生于此地。 翻閱華夏文明史,從李白的《蜀道難》到白居易的《長恨歌》,從王維的《輞川圖》到山水田園詩派,面對秦嶺,歷代文人墨客揮筆豪放,書寫秦嶺的雄渾、奔放、淡雅、內斂,揮灑自己對秦嶺山水的所見所聞、所思所想,留下了許多千古絕唱。“愿乘泠風去,直出浮云間”這是李白筆下的豪邁;“云橫秦嶺家何在?雪擁藍關馬不前”這是韓愈筆下的悲壯;“行到水窮處,坐看云起時”這是王維筆下的灑脫;“種豆南山下,草盛豆苗稀。晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”這是陶潛筆下的恬淡。 在秦嶺的庇護下,中國歷史上的秦王朝不但完成了中華統一的春秋霸業,更奠定了中國兩千多年“以農為本”的基礎,開創了中華農業文明的第一個高峰。在巍峨的秦嶺之中,漢王朝奠定了中國遼闊的疆域版圖,并沿著那一條條秦嶺古道,把當時最先進、最繁榮的文化傳送到四面八方。造紙術等中華文明,更是穿越千年時空留傳后世。莽莽大秦嶺,老子的《道德經》即在此著成,而以《道德經》為核心的道家思想與儒家思想亦成為中國古代思想文化史上的兩座并峙高峰。從秦嶺七十二峪流淌而出的河流澆灌了中國十三個封建王朝,現又承載著“南水北調”的使命,牽系著中國的未來。 今天,我們站在秦嶺之巔,遙望八千百里秦川這片多情的土地,深深地呼吸,任清潤的空氣順著身體輕輕地穿行,如一股甘泉沁人心脾,似一杯美酒令人陶醉。腳下,是古人曾經走過的山路;遠方,是先賢們曾經眺望過的山嶺;眼前,仿佛屹立著他們登高賦詩的身影,而那飄忽的云霧、飛掠而過的鳥群、枝頭搖曳的樹葉似乎都在講述著秦嶺的厚重。 秦嶺和合南北、澤被天下,是我國的中央水塔,是中華民族的祖脈和中華文化的重要象征。她位居峰巔不顯驕縱,根扎谷底不失高潔。穿越悠悠歲月,歷經漫漫長路,任憑風吹雨打,秦嶺始終以她偉岸的身軀、豐富的自然資源護佑并滋養著中華民族。上世紀六七十年代,老百姓衣食無著,野菜充饑,衣不遮體,大家一邊長嘆“云橫秦嶺家何在”,一邊成群結隊進山挖野菜。印象最深的是秦嶺山里有一種灌木,每到夏秋季節,開粉色小喇叭狀的花,葉子呈橢圓形,散發出淡淡的清香,這種植物被當地人稱為神仙草。據說,用這種草做成的神仙粉是一道美味佳肴,饑腸轆轆的老百姓紛紛上山采摘其葉,拿回家曬干儲藏起來,需要做神仙粉的時候,取出來放入大盆中加入沸騰的開水,稍涼后用手反復搓揉成褐色糊糊狀,用紗布等去除樹枝、大葉子等雜質進行熬制,待冷卻凝固成膠狀后切成塊放入盤中,最后加入鹽、韭菜、醋、蒜水、油潑辣子等調料就可食用了,口感酸辣細膩、清爽怡人。在當時物資匱乏的年代,這種神仙粉成為窮苦人家的充饑口糧,讓很多人度過了饑荒難關。如今,這種神仙粉還能在藍天、長安、戶縣一帶的名小吃里見到。那些年,大秦嶺不僅為老百姓提供野生食品、貴重藥材,還為城市發展提供水源、木材、礦產資源等,使得整個社會和老百姓在最困難時期生活仍然能得以延續。 秦嶺,是中華民族的“父親山”,幾乎收藏了我對大自然所有的愛,有關藍天白云、山泉瀑布;有關花草樹木、珍鳥異獸;有關歷史傳說、人文典故。這里天藍、云白、山青、水秀,植被蔥蘢、峰巒疊嶂,鳥語和鳴、山野花香。走進秦嶺,放松身心,融情山水,陶醉在大自然的懷抱里,是多少人的生活向往。作為華夏文明的龍脈,秦嶺在千百年的時間長河里,詩人為此吟誦、畫家為此繪景,這里游客云集、隱士棲身,更是當代陜西人周末休閑、消暑、度假的好去處。然而,作為陜西人為之驕傲的精神家園,近些年來,秦嶺北麓卻被一座座違建的所謂別墅群落破壞殆盡,猶如在大自然的驚世之作上刻下深深的刀痕,徹底打破了秦嶺原有的自然地貌與生態平衡,國人的秦嶺變成了某些富人和官員特權消費的后花園,這不能不令人痛心疾首。 多少次,我獨倚在自家的陽臺上眺望秦嶺,風吹到了我的額頭,痛觸動了我的心頭,恰如“風乍起,吹皺一池春水”,常常激起我憤怒的漣漪。我無數次暗自祈禱,風從秦嶺吹來,何時還我一片青山綠水? 滄海桑田,方顯英雄本色;懲治腐敗,彰顯人民力量。歷經近兩年多的整治,秦嶺逐漸返璞歸真,又回到了大自然的懷抱。且看今日之秦嶺,地球上唯一的朱鹮在此安營筑巢,金絲猴在此聚集生息,國寶大熊貓盤踞此地。這里不但被稱為野生動物的樂園,也是中國重要的生物基因庫,被國際最大的自然保護組織世界自然基金會稱為全球第八十三份“獻給地球的禮物”。回望發生在保護秦嶺上的戰斗,真有點“有志者、事竟成;苦心人、天不負”的味道。 回望秦嶺,它以其雄渾巍峨之姿橫亙于中華大地之上,一手牽著黃河,一手挽起長江,一肩挑起兩大天府之國——關中平原和成都平原,一肩庇佑著兩座千年帝都——長安與洛陽。秦嶺,孕育了周秦漢唐的文化厚土,見證了風云際會的歷史滄桑,是中華文化根脈所系,是中華文化主干所在。秦嶺,薈萃了山的精華,凝聚了水的傳奇,承載了我們這個民族從童年到青年、壯年所有文化精神的重量與經歷。如果說黃河、長江是一個民族的精神圖騰的話,那么秦嶺則是一個民族歷史情感。中國歷史上第一個奴隸制國家、第一個封建制國家、第一個東方帝國,都誕生在秦嶺寬厚的懷抱里,還有老子、秦始皇、劉邦、劉徹、李世民他們成就的千秋偉業,哪一個不曾獲得過秦嶺的庇護?秦嶺是中華民族的精神家園,是中華民族的脊梁,她孕育著生命和春天的綠色,肩負著剛勁和崇高的擔當,涵養著博大和奉獻的品格,講述著繼往開來的中國故事,彰顯著堅忍不拔的中國精神,弘揚著雄渾磅礴的中國氣魄。 風從秦嶺吹過,一個蔚為壯觀、清新如洗的“父親山”——秦嶺終南山,又呈現在我的眼前。 >>>更多美文:情感短文

摸 頂 擠了一個上午 她把壓低的頭急忙伸去 活佛只是輕輕地摸了一下 像蜻蜓點水一樣 為這,她從大前天出發 背著 20 公斤酥油 走了一百多里山路 現在已過了晌午 丟在家里的幾個孩子 也許還餓著 Thou Blessed by Touch Elbowing through all morning She rushes to outstretch her lowered head The living Lama but touches it lightly Like a dragonfly skimming water And for this, she set off two days ago Carrying 20 kilos of ghee Walked more than fifty kilometers of mountainous road It is past noon Children left behind at home May have stayed hungry for long 案 板 活著,就像一塊案板 被時光磨光的刀刃 橫切豎剁 一聲不吭地忍受著 命運翻來復去地灌輸 愈合的傷口捂住生活的痛 記憶折不斷的枝頭 有鳥的叫聲 咬住黃昏一根肋骨 Cutting Board Living is like a cutting board Being cut, this way and that By a time-sharpened blade Enduring without a single grunt What fate repeated instils Scab from healed wounds covers up pains of life From a branch that memory cannot break Comes a bird's singing Which grips with her teeth a rib of dusk 往 事 把一滴淚種進土里 思念也會發芽 長成村口那棵古槐 往事就像一頭老黃牛 被一條韁繩拴緊 一根皮鞭抽了多年 吆喝了多年 越來越像一塊石頭 重重地 壓向我的胸口 Past Events When a drop of tears is planted somewhere in the soil The pain of absence can sprout And grow into the old pagoda at the gateway of the village Memory is like an old cattle That after many years of being tethered tightly by a rope And lashed by a whip And shouted, too Is getting more like a rock Pressed on my chest 接 聽 一定有一個遠方,有一個人 一定有一些無關緊要的話 消磨著安靜的時光 一定有一些街頭制造的嘈雜 壓低越來越弱的信號 一定有一些不可告人的秘密 被一陣風竊聽 一定有一趟火車 在黃昏到來之前靠站 一定有抿不住的淺笑 散落一路 Picking up the phone There must be a faraway place, where there's someone There must be some discussions of no importance Killing quiet hours There must be some noise made by the streets Gradually pressing down the weakening signals There must be some filthy secrets Eavesdropped by a gust of wind There must be a train Reaching the station before dusk is here There must be smiles that can't be held back Scattered about along the way 面 相 看一座山 你得抬起頭,并且把身體 傾斜成一定的角度 還是看不到背后 看人也一樣 只用眼睛是絕對不行的 判斷常常會一錯再錯 表面一本正經的人 也許有著一肚子壞水 Face Reading To look at a mountain You must lift your head up and tilt your body To a certain angle Still you don't see the back The same when you look at a person It is absolutely not enough to use just eyes Or your judgements would be misguided again and again He who looks upright and decent Perhaps is one with a full stomach of bad intentions 初 戀 就像一枚戒指 或一串手鏈 被一片綢布里三層外三層裹著 壓在鎖緊的箱底 一把鑰匙 沒事時也會擰開 擦去一層薄薄的塵土 跟新的一樣,而我 卻一天天老去 First love It's like a ring Or a bracelet Wrapped in layers upon layers of silk And locked at the bottom of a crate One key Unlocks it whenever there's not much to do Wiping off a thin layer of dust Then it shines as if new, but I Grow old each and every day 老 兵 他一點點從身體里取出 殘留的彈片,取出擱在心里的痛 一錘一錘地敲打,拋光成一只手鐲 并反復叮嚀兒子,一定要把這些仇恨 一代一代傳下去,而掛在胸前的軍功章 他得帶走,帶到墳里去 A Veteran Bit by bit, he takes out of his body The remaining shrapnel and the pain in his heart And then hammer them one strike at a time, and polish into a bracelet Repeatedly, reaffirms with his son to pass on the hatred One generation to the next, but the military medals hung on his chest He must take with him -- to his grave 出 發 又得把分分秒秒算計 給沒完沒了的堵車留下足夠的時間 又得耐著性子,壓住內心的火 聽航班因機械故障而延誤 又得提心吊膽 把自己交給顛簸的氣流 這時總會莫名其妙地想起馬航 而我的出發只是為了歸來 Departure Every second and minute must be counted To leave enough time for the endless traffic jams Temper must be held back, inside flames pressed When being informed of delays due to mechanical problems In fear and dread, I also worry About Giving myself to air turbulences At these moments, for no reasons, I think of Malaysia Airlines Only, my departure is for returning 空也靜:原名魏彥烈,青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎,唐蕃古道文學獎,詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀:快樂生活,安靜寫詩。 魏建國 中國人民大學外國語學院典籍翻譯方向博士生,中國翻譯協會會員 , 中國國際商會會員。《英語沙龍》特約譯稿人,編譯《關鍵時刻的精彩演講》上下卷。致力于典籍翻譯的理論與實踐 , 以建立中國特色漢譯英體系為己任 , 矢志求索。 >>>更多美文:自創詩

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